Ceia sem complicação!

pudim de figos com presunto parma e fios de ovos_reduzida
Pudim de figos com presunto de parma

Se você mal se recuperou da ceia do Natal, mas já está pensando no Réveillon e bateu aquela preguiça de passar mais um dia no fogão, calma!!! O Conexão Campinas tem uma boa sugestão para quem pretende ter bons e belos pratos e nenhum trabalho.

A ideia é encomendar a ceia com  pratos que já estão harmonizados com vinhos. Esta é a proposta do Empório & Bistrô D’Elisa, que vai oferecer duas sugestões de cardápios gourmet para servir até 4 pessoas com harmonização de vinhos elaborada pelo sommelier Leonardo Pavesi.

A primeira opção inclui Terrine de lombo com pistache ao molho agridoce de abacaxi, Arroz com champagne e amêndoas, Batatas crocantes recheadas, Farofa salgada, Pernil suíno recheado com ameixa ao molho de cerveja preta e Torta de maçã com pistache. Para este cardápio, a harmonização é com vinho português Monte Velho, Herdade do Esporão.

Já o segundo cardápio traz no menu Quiche de gorgonzola, tomate cereja e nozes, Arroz com açafrão e champignon, Peras ao vinho recheadas com roquefort; Tender ao molho de laranja e mel, Peito de peru ao molho de damasco e amêndoas, Pudim de goiaba com calda de requeijão e Rabanadas. A harmonização é com espumantes Freixenet. Caixa promocional com brut para entrada e prato principal e demi-sec para sobremesa.

torta de nozes com baba de moça
Torta de nozes com baba de moça

Pratos especiais
Além dos cardápios fechados, o Empório D’Elisa oferece vários pratos especialmente elaborados para as ceias de fim de ano. São acompanhamentos, quiches e tortas, sobremesas, entrada, massas, molhos, carnes e aves. Entre os destaques estão o Perna de Cordeiro ao Molho de Hortelã e a Torta de Nozes com Baba de Moça, perfeitos para a ceia do Natal; o Bacalhau D’Elisa e o tradicional Bolo Marta Rocha, boas pedidas para o Réveillon.

As ceias harmonizadas e os pratos separados podem ser encomendados  por telefone (19) 3381-4555 ou pessoalmente, no Empório D’Elisa.

Serviço
Empório D’Elisa
Avenida Júlio de Mesquita, 726, Cambuí – Campinas/SP
Horário de funcionamento:
Segunda a sábado: 10h às 19h
Domingo: 10h às 14h
Telefone: (19) 3381-4555

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